12月10日，由中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部主辦的首屆全國(guó)職業(yè)技能大賽在廣東省廣州市開幕。
此次大賽是新中國(guó)成立以來，首次舉辦的規(guī)格最高、項(xiàng)目最多、規(guī)模最大的全國(guó)性、綜合性職業(yè)技能賽事。作為23個(gè)國(guó)賽精選項(xiàng)目之一的茶藝項(xiàng)目，對(duì)標(biāo)世界技能大賽，有來自全國(guó)29個(gè)省、直轄市、自治區(qū)選拔出來的優(yōu)秀選手們將展開激烈的國(guó)賽角逐。
劉陽(yáng)作為29名來自全國(guó)各地的茶藝選手之一，在貴州省選拔賽茶藝項(xiàng)目中拿到金獎(jiǎng)的她，帶著貴州綠茶站上了國(guó)賽賽場(chǎng)。
本次茶藝項(xiàng)目裁判長(zhǎng)、學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、研究員周智修
劉陽(yáng)現(xiàn)是貴陽(yáng)學(xué)院茶學(xué)專業(yè)的一名教師，也是國(guó)家一級(jí)茶藝技師、一級(jí)評(píng)茶師，平時(shí)大多時(shí)間是指導(dǎo)學(xué)生參賽，這次了解到有一次規(guī)模這么大的比賽，自己就心動(dòng)報(bào)了名。劉陽(yáng)表示，“找找比賽的感覺、積累經(jīng)驗(yàn)，在提升自己的同時(shí)也能感同身受大賽的壓力，從而更好的指導(dǎo)學(xué)生?！?span id="glzriy9" class="bloc_gallery">
“真上了賽場(chǎng)有壓力是正常的，這在一定程度上也能讓我更專注，而且大家都在為我加油打氣，鼓勵(lì)我、支持我?！眲㈥?yáng)表示，既然來了，會(huì)調(diào)整到最佳狀態(tài)，抱著堅(jiān)定的信心，以更從容的姿態(tài)去展現(xiàn)好貴州風(fēng)采。
本次茶藝項(xiàng)目以中國(guó)茶道精神為指導(dǎo)，以泡好一杯茶和呈現(xiàn)茶藝美為目的，考核選手通過擇水選器與水溫、茶水比、浸泡時(shí)間等參數(shù)的科學(xué)設(shè)計(jì)與調(diào)控，充分展現(xiàn)茶的色香味形，強(qiáng)調(diào)茶湯質(zhì)量和泡茶過程美結(jié)合。
據(jù)悉，茶藝項(xiàng)目的比賽將分為規(guī)定茶藝演示、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝演示三大模塊進(jìn)行競(jìng)賽。每個(gè)模塊的完成需要耗費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右。劉陽(yáng)介紹說，“在所有賽事里，茶藝項(xiàng)目十分吸引眼球，特別是自創(chuàng)茶藝環(huán)節(jié)，精美的背景、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)能給人很多驚喜，這個(gè)過程不僅需要泡好一杯茶，還需要藝術(shù)化地展示茶藝的美，特別考驗(yàn)選手的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力?！?span id="zdrgxqb" class="bloc_gallery">
狹路相逢勇者勝。在自創(chuàng)茶藝展示環(huán)節(jié)，劉陽(yáng)選擇了她最喜歡也最為自豪的家鄉(xiāng)茶當(dāng)做“秘密武器”，希望能夠?yàn)楸荣愒霾?，讓自己拿到一個(gè)好的成績(jī)。“貴州茶是生態(tài)茶、干凈茶，而且滋味濃郁，我這次特意選擇了貴州名優(yōu)綠茶的代表——‘綠寶石’，這也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的綠茶?！眲㈥?yáng)說，綠寶石湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚，沖泡七次猶有茶香，享有"七泡好茶"的美譽(yù)，因此她對(duì)綠寶石情有獨(dú)鐘，也希望借此機(jī)會(huì)，讓更多懂茶、愛茶的人感受到貴州茶的魅力。
來源于：貴州茶香
